香港與內地恢復通關半年來，無論是香港人北上，還是內地客南來，旅客數目都明顯大幅增加。惟正如本港財爺陳茂波所言，漫長疫情期間，人們生活模式改變，港人減少了晚上外出和消費，同時北上消費明顯增加，內地客來港更傾向於文化深度遊，消費模式已經起了很大的變化。面對訪港旅客生活和消費模式的改變，本港需要更具特色和創意的市場營銷策略和活動、更好的產品和服務，開創新的消費增長點，吸引市民和旅客更多留港開心消費。

香港商報記者 姚一鶴 韓商

據香港旅發局發布的數據顯示，今年1至6月訪港旅客累計人次達到1288.38萬，當中1011.07萬是內地客，佔訪港旅客的78%；相對於去年上半年香港仍處「封城」狀態，當時內地訪港客只有6.19萬人次，由於基數過低，故今年上半年訪港內地旅客人次按年勁升了162倍之多。無論如何，旅客數目大增，必定帶旺經濟，香港直接受惠。

內地客返來習慣已改變

自今年2月6日起，香港與內地恢復正常通關後，內地客重新來港消費，香港零售業受惠顯著。例如，專賣化妝品的莎莎國際（178），今年4月至6月的營業額按年增加30.9%至10.47億元，其港澳地區同店銷售按年勁升69.6%。

港府統計處最新發表的食肆收益及購貨額臨時數字顯示，今年第二季，本港食肆總收益價值臨時估計為274億元，按年升24.3%。同期，食肆購貨總額的臨時估計為88億元，按年升19.5%。可見，本港食肆在恢復與內地正常通關後生意普遍回升。港府發言人表示，展望未來，訪港旅客人數應會隨運力和接待能力恢復而進一步增加，食肆業務應在短期內繼續改善。訪港旅客人數增長、勞工市場改善和第二期消費券的發放，將對本地消費帶來支持。

訪客已到來，變化也不小。在港島天后開店的六六六六火鍋創辦人展小姐告訴本報記者，恢復通關後，店舖生意的確有明顯增長，內地客人比過往多了兩三成。但她又表示：「恢復通關後，內地客人普遍消費習慣有了改變。」

展小姐發現，內地客現在比較少去大眾主流的景點，反而更希望去本地人多光顧的餐廳，去發掘「本地味道」。她說，「我們餐廳主打是香港人熱愛的火鍋，以及一系列香港特有的火鍋配料，遊客們都會特地來嘗試特色風味的湯底。因此，在3月至7月這段時間裏，我們平均生意增長約5個百分點。我們預計生意額還會隨遊客人數增加逐漸回升。」

展小姐又透露，為吸引內地客人，該餐廳已開始邀請內地網紅拍攝宣傳片在內地社交媒體平台上發布，包括抖音、小紅書、微博、微信等，並計劃定期邀請不同人氣內地博主體驗及拍視頻作軟性宣傳，擴大內地市場對餐廳的認識及注意。

酒店業出租率仍待提升

除食肆生意有好轉外，本港酒店業亦走出谷底。五星級酒店品牌大酒店（045）日前公布第二季經營數據，旗下香港半島酒店收入按年升72%至4.72億元，出租率升24個百分點，平均房租6097元升76%，平均可出租客房收入升3.33倍（333%）;雖然出租率尚只有44%，但已較去年同期增長20個百分點。

記者亦隨機查詢了香港幾家酒店目前的價格。以佐敦逸東酒店為例，疫情時酒店價格大概一晚僅400到500元之間，如今價格大漲近1000元，達1300至1400元，上漲幅度近兩倍。另一家紅磡的嘉里酒店，疫情時價格大概在1200元到1500元之間，如今則已漲到2600元到3000元之間，上漲了整整一倍。

當然，夏天是香港酒店的旺季，但房間出租率並未高至疫前的水平，這是目前不少酒店的苦痛之處。

開創新增長點吸客留港消費

日前，陳茂波撰寫網誌稱，香港經濟情況正逐步改善，主要由本地消費和訪港旅遊業推動，其中零售業已回復到2018年同期的逾八成半，食肆營業額亦預料可錄得明顯增長。

他表示，為加強推廣香港，吸引更多內地和海外朋友來港，港府先後推出「你好，香港」及「開心香港」等活動，帶動市民和旅客消費，對零售復蘇起到重要作用。他預料，訪港客人數隨運力和接待能力繼續恢復而進一步增加，經濟情況和前景改善應有利於本地需求，訪港旅遊業和私人消費將成為今年香港經濟增長的主要動力。而面對訪港客消費模式的改變，本港需要更具特色和創意的市場營銷策略和活動、更好的產品和服務，開創新的消費增長點，吸引大家更多留港消費。