【香港商報訊】實習記者施宏燊報道：由香港貿發局主辦的第33屆美食博覽昨日在灣仔會展舉行，隨疫情遠去，會場重設試食環節，令入場人士大開胃口，同時也大破慳囊。開場前，場外已有大批市民排隊等候，甫一開門便爭相到各展位搶購心水「筍貨」，多名市民及不少慕名而來的內地旅客皆表示，購物預算沒有設限。記者綜觀會場情況，堪稱丁財兩旺。其中有食品展商推出「$1鮑．情．尋」遊戲，勝出組別可獲得500罐即食鮑魚，其中一名參加者向傳媒表示，自己排隊已排了三天，只為搶到鮑魚。

美食博覽昨早10時正式開鑼，有排隊市民隨即飛奔跑入會場內目標展位，希望搶購心水「筍貨」。排在首位的李先生表示，自己專程通宵排隊「霸頭位」，目的是參加安記海味的鮑魚遊戲，希望可以贏到500罐即食鮑魚的大獎。在購物預算方面，他則表示預計會花千零蚊購買鮑魚和月餅。

安記海味舉行的一元贏鮑魚遊戲，取得首九個籌號市民到攤位分組玩遊戲，最快在波波池找到罐頭鮑魚可贏得500罐鮑魚。遊戲其中一個獲勝者余女士表示自己「排好耐隊」，只為搶到鮑魚，她感到非常開心，打算把搶到的鮑魚留來自己吃及送給子女。

走進博覽現場，環球美食包括西班牙火腿、冰島奶酪、韓國燒酒等盡入眼簾。

本屆美食博覽設有「公眾館」和「尊貴美食區」，向公眾和業界展示世界各地的特色佳餚及餐飲產品。其中，「尊貴美食區」匯聚近100戶商家，重點介紹來自亞洲和歐美等地美食，包括甜品、有機綠色食品、精品咖啡等。今年還新設「醇酒．醉人」主題，引進各地的醇酒佳釀。

展商盼藉展會吸新客

美食博覽首天吸引大批市民前往參觀。為吸引顧客，商家在展位設計上花了不少心思，有的更設有烹飪示範，香氣四溢。今年美食博覽恢復了現場試吃，氣氛更顯熱鬧，不少商家對生意充滿信心。

一家專門出售西班牙食品的商家連續多年參加香港美食博覽，負責人郭先生表示，今年他們帶來了多款曾在行內多次獲獎的優質產品，包括橄欖油、乾酪等。

他期望通過此次展會加強與老顧客的聯繫，同時吸納新顧客。

美食博覽開始一小時左右，已有不少市民斬獲大包小包的戰利品。家住將軍澳的蔡先生和太太進場後率先搶購了泰國蛋卷和越南大米，他們此次購物預算在2000港元左右。

現場的參觀者不僅有香港本地市民，還有尋找商機的境外訪客。周女士在內地經營廣式臘味生意，她表示，一直知道香港美食博覽這個平台充滿商機，此次特意到港了解情況，計劃明年報名參展。亦有來自深圳的旅客表示是在內地社交媒體小紅書上知悉相關活動，並指準備了1000元的現金，但表示不會為預算設限，又指會場氣氛整體來說非常熱烈，並指有機會會再來參加美食博覽。另有內地旅客聽本地人介紹來到美食博覽，他們覺得試食比較少，難以知道其他產品的味道。

掃貨銀彈「不設限」

李婆婆和崔婆婆表示，之前都有來美食博覽，認為今年美食博覽的氣氛很好，感覺跟疫情前差不多，甚至好過疫情前的水平。她們表示沒有預計花多少錢，看見什麼心儀的貨品就會購買。來自觀塘的陳女士則花費了約1000元，購買了不少麵食、大米和酒品擺設，她指疫情前都有參加美食博覽，認為今年的氣氛很好，但還未完全恢復疫情前的水平。她又表示，今年是疫後第一次可以現場試吃試飲，認為有助吸引人流。

除展覽之外，主辦方在博覽期間還安排了研討會、講座、品酒工作坊和推介會等多項活動，便利業界掌握市場最新信息。本屆美食博覽將持續至8月21日，同期在會展中心舉行的還有「香港國際茶展」、「家電‧家居‧博覽」、「美與健生活博覽」等。