【香港商報訊】記者馮仁樂報道：行政長官李家超昨日參觀職業訓練局（職訓局）轄下的國際廚藝學院，了解本地職業專才培訓課程的最新發展和全球餐飲業新趨勢，聽取學院和學員在招生培訓、就業發展等方面的看法和建議。政務司副司長卓永興、教育局局長蔡若蓮、勞工及福利局局長孫玉菡和特首辦主任葉文娟亦有出席。

李家超指，國際廚藝學院致力培育廚藝、葡萄酒及飲品商業管理人才，對鞏固香港作為亞洲美酒佳餚之都的地位有莫大貢獻。他期望學院以至職訓局轄下其他成員機構繼續為香港不同行業培育更多本地職業專才，以提升香港的整體競爭力。

李家超續說，香港有很多全日制、兼讀制，以及在職培訓的課程提供給各年齡層人士選擇，發展不同技能，投身不同行業。很高興聽見學員從不同領域的課程中都獲益不少，不但找到自己有興趣發展的技能，還提升了全人發展和應變能力。

他表示，未來特區政府會繼續吸引更多年輕人加入學徒訓練，鼓勵畢業學徒留在行業長遠發展。正所謂「行行出狀元」，只要有熱誠，加以努力，任何人都可以在不同行業闖出一片天。香港是一個多元化的國際城市，需要不同專長的人在各行業共展所長，提升香港競爭力、活力、魅力。

參觀期間，香港國際美食大獎得獎學員黃湘教李家超擺盤藝術，為她的作品「終極點綴」。