法國南部 夏日山間派對

版次:A05来源:香港商报    2023年08月21日

度假村戶外餐廳別具法國南部莊園風情。

午餐菜單包括特色烤肉。

普羅旺斯薰衣草田是遊法國的必去景點,在旺斯山巔之上的聖馬丁莊園Spa度假村(Château Saint-Martin & Spa),則為遊客帶來放鬆而遠離塵囂的度假體驗。度假村現正舉辦「Les Estivales」音樂美食晚會,透過美食與音樂與住客歡度夏季假期。 記者:禧

聖馬丁莊園度假村的Le Saint-Martin餐廳擁有壯麗的海岸景致,主廚Jean-Luc Lefrançois善用時令食材製作普羅旺斯料理,曾於2017年和團隊獲得米芝蓮一星榮譽。室外餐廳 L'Oliveraie 四周簇擁着百年橄欖樹和龍沙寶石玫瑰(Ronsard roses),即日起至9月底,餐廳提供一系列午餐菜單,包括烤肉、窯烤披薩、沙律以及各式地中海美味菜餚。每年夏季,度假村都會在指定日期舉行「Les Estivales」夏日音樂晚會,今年將在8月31日上演。活動當天會由法國尼斯樂團「Merry Mood」現場演出,並將邀請當地的小農準備烤肉、乳酪、啤酒和私房特色料理,提供地道的飲食體驗。最後由度假村的甜點主廚Tanya Colella帶來親自烘焙的點心,為派對作結。

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