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2022年07月03日 第A04版：財經副刊·美食

  • 一按查看來源地 和牛燒肉放心吃

    日本和牛有特定血統，當中最常見的是黑毛和種，市面上約九成和牛都是黑毛和牛，而最矜貴的是無角和種，飼育數量最少，在和牛中不足1%。想知道吃進肚內那片美味和牛的來源地，就要了解「和牛識別番號」

  • 新派火鍋 懷舊裝潢

    香港人對食越來越講究，不但要求色香味俱全，還注重形、意、養。火鍋店香江花月主打滋補湯底，並提供梳乎厘鍋等新派邊爐體驗，配合賣相精緻的點心，以及充滿舊香港色彩的裝潢，成為城中火熱的打卡聚腳點

  • 半島酒店 新推麻蓉麻糬月餅

    港人重視中秋節，所以，即使距離八月十五還有兩個多月，坊間已可見月餅廣告、月餅早鳥優惠。香港半島酒店米芝蓮星級食府嘉麟樓今年中秋推出新口味麻蓉麻糬月餅，靈感來自行政總廚林鈺明兒時與家人品嘗麻

  • 想不到的美味

    疫下未能外遊，唯有用環球美食慰藉心靈與味蕾。意大利是不少人的理想旅遊地，香港亦有不少意式餐廳，如新開張、以意國紫藤花廊為裝潢主題的Giovanni Pina，以及提供高質早午餐的意大利餐廳

 
 

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