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2023年08月18日
第A06版：特別報道
第A06版：特別報道
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梁平預製菜香飄香港美食展
乾香帶勁的張鴨子、麻辣鮮香的重慶火鍋、開胃爽口的鮮拌缽缽菜……這些獨具「巴渝」風味的梁平預製菜美食跨越山海，奔「港」而來。亮相香港美食展，西部預製菜之都（重慶）產業發展有限公司（簡稱「預製菜公司」）為香港市民帶來別樣的「味蕾狂歡」。
5分鐘做一道菜、8分鐘做個湯，在「宅經濟」與「懶人經濟」的催化下，省時又省力的預製菜一躍成為消費市場的「頂流」。數據顯示，2022年中國預製菜市場規模達4196億元（人民幣，下同），預計2026年市場規模將突破萬億元。
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重慶巫山「國字號」農產品亮相香港美食展
「全國名特優新農產品」堪稱是「土特產」的精品，是「土特產」的「國家隊」。參加今年香港美食展，重慶市巫山縣商務委攜手重慶市巫山振興農業集團公司（簡稱振興農業集團），將榮獲「全國名特優新農產品」稱號的巫山脆李、重慶（巫山）烤魚、巫山雞蛋等巫山優質生態農產品從三峽之巔端上香港市民餐桌，讓巫山味道香飄東方之珠。
